猪脷焖腐竹独家

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猪脷焖腐竹

食材明细

主料

猪脷半条
腐竹适量(炸过)

辅料

调料

猪脷焖腐竹的做法步骤

1.准备炸过的腐竹。
2.猪脷焯水后处理好，改刀切薄片。
3.热锅放油下姜蒜炒香。
4.下猪脷翻炒一会儿。
5.炒干多余的水分后，放入少许米酒去腥。
6.调点酱油加味增香。
7.少许糖翻炒均匀。
8.加入适量的开水。
9.加盖焖煮约十分钟左右。
10.开盖，放入腐竹翻炒均继续焖煮两三分钟。
11.稍微有点点汤汁更好。
12.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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