青椒斩蛋

球娃娃

青椒斩蛋

这是道可以当主食的菜，佐料只需用盐。来拯救夏日的“不想吃饭”问题吧！

主料

辅料

油适量

调料

盐适量

青椒斩蛋的做法步骤

1.鸡蛋打散加入少许盐备用，青椒洗净切丁。
2.锅烧热放入青椒煸炒出水分，加少许盐。
3.再将青椒倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的油，油温热后倒入鸡蛋液，让一面煎至定型后再翻一面煎，可以摇晃锅让鸡蛋液受热均匀。
5.再翻另一面煎，黄灿灿的。
6.煎好后装盘，这就是我的晚餐了！

分类：家常菜快手菜懒人食谱午餐晚餐

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