炒排骨

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炒排骨

主料

排骨适量

调料

炒排骨的做法步骤

1.排骨用冷水浸泡几次，泡出血水。
2.冷水入锅烧开，煮出浮沫，用温水洗净。
3.焯过水的排骨放入电压力锅内，放入姜片、料酒、盐炖30分钟。
4.准备调料。
5.锅内倒入食用油烧热，放入以上调料炒香。
6.放入炖过的排骨，倒入老抽、生抽翻炒至排骨上色入味。
7.成品图。

分类：热菜家常菜中式宴请

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