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凉拌荞麦面
独家
笑笑昵
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简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
荞麦面
适量
辅料
虾仁
适量
黄瓜
适量
蒜末
适量
熟芝麻
适量
调料
辣椒面
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
凉拌荞麦面的做法步骤
1.
食材:荞麦挂面、虾仁、黄瓜丝。
2.
碗中放入蒜末、熟芝麻和辣椒面。
3.
淋入热油。
4.
放入盐、味精、两勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油、少许老抽搅拌均匀。
5.
水开放入荞麦面。
6.
放入虾仁煮两分钟捞岀,荞麦面煮熟捞岀。
7.
煮熟的荞麦面放入凉白开中过凉捞岀。
8.
淋入调好的料汁。
9.
放入虾仁和黄瓜丝。
10.
拌匀即可。
11.
成品图。
分类:
主食
面条
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