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猪肉炒蒜苔
吮指@舌尖
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昨天自己从乡下地里采了一些蒜苗,感觉还是很嫩的,今天晚上就来一个猪肉炒蒜薹吧!
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
250克
辅料
猪肉
50克
配料
盐
适量
糖
适量
美极鲜酱油
适量
太太乐蔬菜精
适量
猪肉炒蒜苔的做法步骤
1.
1.原料:蒜薹,猪肉。
2.
2.猪肉先用适量的盐腌制一下,这样可以使猪肉灶吃的时候更加有味道。
3.
3.锅中下油,待有到8成热时,将猪肉下锅爆炒,时间可以稍微的长一点,等到猪肉微微发黄,这样可以使猪肉更加香。
4.
4.下蒜薹,煸炒到蒜薹颜色微微加深,加入盐,糖,美极鲜酱油,可以增加味道的层次感,最后加入蔬菜精,起锅装盘。
5.
5.开吃.
6.
6.开吃。
小窍门&温馨提示
1.猪肉在爆炒的时候,最好是到微微发黄的时候,这样会更加香。
2.蒜薹在颜色变深后,稍微再炒一下就可以起锅不要长时间煸炒,这样蒜薹会发黄。
分类:
热菜
家常菜
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