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蔬菜炒面
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面条有各种各样的吃法,炒面也是家常之一。炒面里的蔬菜可以自行搭配,这样既吃到了主食也补充了各种维生素,一举两得啊!
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲜面条
350克
辅料
胡萝卜
一个
菠菜
50克
洋葱
1/3个
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
蒜末
适量
蔬菜炒面的做法步骤
1.
水烧开,把面条煮熟
2.
煮熟的面条过凉水,再到点油拌匀备用
3.
菠菜洗净切段、洋葱切丝、胡萝卜切片
4.
油热后先放胡萝卜片煸炒
5.
再放洋葱炒香
6.
加入花椒粉 白糖酱油翻炒,可以加点水
7.
倒入面条翻炒均匀
8.
放菠菜段
9.
加盐翻炒均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
面条过凉水,吃起来劲道;面条里加入油拌匀,防止粘连,面条不会坨
分类:
主食
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