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素鸡烧肉
独家
小家有女初长成
发布
中级
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
素鸡
2根
五花肉
100克
青椒
2个
辅料
食用油
3勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
1勺
淀粉
1勺
鸡精
适量
素鸡烧肉的做法步骤
1.
准备食材:五花肉,素鸡,青椒。
2.
素鸡洗净后切成1厘米宽的厚段。
3.
五花肉切薄片。
4.
青椒去蒂去籽切圈。
5.
调酱汁:生抽2勺。
6.
老抽1勺。
7.
蚝油1勺,盐鸡精1勺。
8.
淀粉1勺,清水2勺,搅拌均匀。
9.
素鸡下油锅煎制。
10.
煎成两面金黄捞出。
11.
锅中留底油炒香五花肉片。
12.
下入素鸡翻炒。
13.
倒入酱汁。
14.
下入青椒翻炒均匀,关火盛盘。
15.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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