酸奶芒果慕斯蛋糕

金凤栖梧发布

酸奶芒果慕斯蛋糕

食材明细

主料

辅料

酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1.备好食材。
2.吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔水加热使吉利丁融化，晾凉。
3.芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。
4.蛋糕取一小于六寸圆片。
5.放入六寸蛋糕底部。
6.倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时。
7.才发现QQ糖买的是小包装，用2包吧。
8.40gQQ糖，加50g水隔水融化后，晾凉。
9.2小时后，拿出倒在慕斯上面，再放入冰箱冷藏4小时以上。
10.用电吹风轻吹一圈，推出，切块。
11.成品。

分类：甜品

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