菜谱
搜索
肉末煎蛋
爱在夏郢
发布
做冬瓜酿剩下一点肉末,刚好调馅的时候用了部分蛋白,剩下部分蛋白和蛋黄,干脆再做一个菜,就肉末煎蛋!
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉末
适量
鸡蛋
三颗
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
肉末煎蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打入肉末碗里。肉末是做冬瓜酿剩下的,调的时候放有酱油淀粉糖等,本身味道已合适。
2.
加点盐搅拌匀。盐是给鸡蛋味道,因为肉已经调好味了。
3.
热锅下油。油可以烧热一点,鸡蛋下锅就容易一下凝固,不太散。
4.
倒入拌好的蛋液。
5.
煎到一面基本凝固时翻面煎。
6.
煎熟即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
肉末煎蛋的更多做法
更多做法
荠菜肉末煎蛋
肉末煎蛋芋泥三明治
芹菜叶肉末煎蛋
野菜肉末煎蛋
韭菜肉末煎蛋
香椿肉末煎蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炒南瓜
香煎带鱼
干锅千叶豆腐
糖醋里脊肉
泥鳅炖豆腐
山药炖排骨
寿喜烧
西红柿牛肉
砂锅红烧肉
香芋扣肉
蒜蓉茄子
夹沙肉
茄子豆角
鱼头泡饼
青椒炒蛋
包菜粉丝
美食天下首页