我家在为吃什么而发愁的时候通常会选择焖饭,把家里能利用的食材跟大米组合起来,既简单又好吃,在不断尝试各种组合的焖饭的过程中,我发现,焖饭必须要有肉才有灵魂,而且其中必须要带有一定的肥肉,这样大米吸收肉汤和油脂,油滋滋的超级好吃。而且这样做出的肉肉质不干不柴,很嫩很好嚼,我家的小不点儿,平时炖五花肉他基本嚼嚼就会吐掉,因为他觉得嚼不烂,他喜欢肥肉会比瘦肉多,但是吃这个五花肉焖饭他就觉得轻松无压力,整片五花肉放进嘴里轻松干掉,不夸张地说,一个三岁的宝宝,每次吃这个焖饭都比老母亲吃的多!又好吃又好嚼,绝对是老人小孩儿和干饭人必备的技能。