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上汤小白菜
凤梨小厨房
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无需高汤也能做出好吃的上汤菜,秘诀是加一个鸡蛋煎汤。
简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
小白菜
300g
咸鸭蛋
1个
皮蛋
1个
鸡蛋
1个
辅料
生姜片
5片
调料
油
适量
上汤小白菜的做法步骤
1.
小白菜洗净,皮蛋和咸鸭蛋剪碎,姜切片备用。
2.
油锅煎一个鸡蛋。
3.
加入皮蛋咸蛋和姜片翻炒。
4.
倒入小白菜翻炒至变软。
5.
加入开水。
6.
把菜煮熟就可以了,因为有咸蛋无需加盐。
7.
装进大碗,上桌。
分类:
热菜
家常菜
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