蒜香红肠荷兰豆

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蒜香红肠荷兰豆

荷兰豆富含人体所需维生素，很适合三高人群，当然也是炎炎夏日清淡晚餐的好搭档，在超市买到新鲜的荷兰豆，家里还有红肠半根，好了，可以搭一盘啦。

主料

辅料

蒜香红肠荷兰豆的做法步骤

1.新鲜荷兰豆洗净去头尾择干净。
2.红肠切片。
3.蒜头切碎备用。
4.起锅烧开水加点盐把荷兰豆焯水。
5.起油锅下蒜爆香。
6.放入焯好的荷兰豆翻炒片刻。
7.再放入红肠翻炒片刻。
8.可以出锅了。
9.装盘。
10.脆脆的荷兰豆伴着蒜香再配碗绿豆粥，夏日清淡晚餐搞定。

小窍门&温馨提示

1、豆类炒制之前可以先焯水去掉一些豆腥。
2、焯水时放点盐可以保持荷兰豆鲜艳的色泽。

分类：热菜家常菜快手菜

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