“鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽独家

不做妖精好多年发布

“鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽

绿豆芽低卡且消暑，是很好的瘦身食物。
搭配鸡蛋，再放点芝麻酱，营养就全了。

食材明细

主料

辅料

食用油半匙

调料

蛋皮拌绿豆芽的做法步骤

1.绿豆芽洗净。
2.锅烧开水。
3.放豆芽焯水。
4.水开煮2分钟，过冷水沥干水分备用。
5.鸡蛋洗净打碗里。
6.搅散。
7.热锅冷油，晃匀。
8.倒入蛋液。
9.一年煎黄，翻面。
10.取出来。
11.切丝放到豆芽里。
12.葱叶切丝放豆芽里，绿色的辣椒或者香菜都可以。
13.大蒜处理干净切末，放鸡精和食盐。
14.放麻酱和醋。
15.放生抽。
16.拌匀。
17.麻汁放豆芽里拌匀即可。
18.装盘，整理一下。
19.成品。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

查看全部(共19步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页