肉末鸡蛋羹 独家

• 
  1.鸡蛋加入盐搅拌均匀。
• 
  2.加入清水搅拌均匀，过筛2次，鸡蛋和水的比例是1：1.5。
• 
  3.装入炖盅，加入一丢丢猪油。
• 
  4.水开放入炖盅大火蒸8分钟，关火焖2分钟。
• 
  5.非常光滑细腻。
• 
  6.植物油放入肉馅小火炒。
• 
  7.炒至肉馅变色。
• 
  8.加入老抽、生抽。
• 
  9.光滑细腻的鸡蛋羹。
• 
  10.炒好的肉馅平铺在鸡蛋羹表面。
• 
  11.洒上葱花，营养美味。

小窍门&温馨提示