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黄瓜拌鸡蛋
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简单
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其他
十分钟
主料
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
调料
生抽
适量
白糖
适量
香醋
适量
黄瓜拌鸡蛋的做法步骤
1.
食材:黄瓜、鸡蛋。
2.
黄瓜洗净拍碎切块。
3.
鸡蛋冷水下锅煮八分钟关火盖盖闷五分钟。
4.
捞岀过凉水。
5.
去壳切小瓣摆入盘中。
6.
摆上黄瓜。
7.
碗中放入蒜末、辣椒粉、葱花。
8.
淋入热油。
9.
放入生抽、香醋和白糖搅拌均匀。
10.
把调好的酱汁淋在黄瓜和鸡蛋上即可。
11.
成品图。
分类:
凉菜
开胃菜
家常菜
快手菜
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晚餐
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