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香葱菜脯蛋
独家
琪_feXjZ8E2
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很香很下饭的菜脯蛋,上桌率超高的哦,老少咸宜!
初级
煎
咸香
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
三个
菜脯
(萝卜干)适量
辅料
香葱
少许
蒜末
少许
调料
油
适量
香葱菜脯蛋的做法步骤
1.
准备所需的食材:如图(鸡蛋是后来多加一个)。
2.
萝卜干泡洗干净,改刀切碎末,香葱,蒜头也切末。
3.
鸡蛋打入碗里。
4.
热锅,不放油下萝卜干炒干水份,然后才放油炒香盛出。
5.
加入鸡蛋碗里。
6.
加入香葱末,蒜末。
7.
搅匀成混合蛋液(因为萝卜干有咸味所以不另外加盐)。
8.
热锅放油,稍微要多一点点。
9.
中小火慢慢煎,蛋液慢慢凝固。
10.
翻另一面也煎至金黄即可,非常香。
11.
成品图。
12.
成品图。
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