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红烧梭子蟹
独家
清水淡竹
发布
八九月份,梭子蟹上市,鲜香肥美,正是吃蟹好时节。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
梭子蟹
3只
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧梭子蟹的做法步骤
1.
梭子蟹清洗干净。
2.
葱姜蒜切好。
3.
梭子蟹剁成块。
4.
切面沾上淀粉。
5.
锅中放油,梭子蟹切面炒香煎制。
6.
烹入料酒、生抽。
7.
加少许水烧几分钟,加盐调味。
8.
鲜香肥美,正是吃蟹好时节。
分类:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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