炸馒头片独家

苹果的萍

炸馒头片

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！嘎嘣脆的炸馒头片，香酥脆😄。

主料

馒头适量

辅料

盐1g

调料

盐一丢丢

炸馒头片的做法步骤

1.冷馒头一个切成6片。
2.清水放入盐融化。
3.馒头片在清水里迅速蘸一下，让馒头每面都蘸上清水。
4.拿出来，甩去多余的水分。
5.植物油烧至8成热，放一丢丢盐，加入馒头片中火炸。
6.翻面将两面炸至金黄色。
7.放在厨房用纸吸去多余的油脂。
8.金黄色。
9.嘎嘣脆。

小窍门&温馨提示

1、馒头要用冷馒头。
2、提前把植物油烧至8成热，馒头片在加盐的清水里迅速过一下，这样不会吸太多油。

分类：主食家常菜早餐

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