菜谱
搜索
茶叶蛋
独家
云朵里的那只猫
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
鹌鹑蛋
200g
辅料
香味
2片
八角
1颗
良姜
1块
桂皮
1块
调料
茶叶
1把
食盐
2勺
老抽
2勺
生抽
2勺
茶叶蛋的做法步骤
1.
鸡蛋和鹌鹑蛋洗净备用。
2.
准备调味料。
3.
锅内倒入适量清水,放入鸡蛋和鹌鹑蛋。
4.
放入调味料。
5.
放入两大勺盐。
6.
放入两勺生抽和两勺老抽。
7.
盖上盖子开大火煮开五分钟。
8.
把蛋壳敲碎再转小火继续煮十分钟。
9.
把汤和蛋一起盛入碗中浸泡入味。
10.
成品图。
分类:
小吃
家常菜
早餐
查看全部(共10步)
茶叶蛋的更多做法
更多做法
茶叶蛋
五香茶叶蛋
香卤茶叶蛋
五香茶叶蛋
茶叶蛋
五香茶叶蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
茶叶蛋
白吉馍
啤酒卤蛋
草莓大福
鹌鹑蛋
糖葫芦
炒粉
泡椒鸡爪
脆皮香蕉
玫瑰鲜花饼
枣泥山药糕
糯米鸡
酒鬼花生
狼牙土豆
炸丸子
砂锅米线
美食天下首页