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脆皮生蚝
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从巽寮湾回来时买的生蚝，25元/2斤，便宜是很便宜，不过只有两个人，很难一次吃完，而且海鲜类的产品又不能留，很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。
简单
炸
鱼香
三刻钟
食材明细
主料
生蚝
200g
辅料
红薯粉
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
配料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
脆皮生蚝的做法步骤
1.
生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
2.
鸡蛋加入适量盐、面粉，搅成面糊
3.
油加热
4.
生蚝放入面粉中裹均
5.
再挂上蛋糊
6.
放入锅中炸成金黄色即可
小窍门&温馨提示
生蚝表面要挂上厚厚的糊，口感会更加的香脆
分类：
小吃
家常菜
海鲜
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