可乐排骨

爱做菜的小郑

可乐排骨

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主料

排骨适量

辅料

调料

可乐排骨的做法步骤

1.将排骨砍成块状。
2.将排骨冷水下锅焯水，放入两片姜片，少许料酒去腥。
3.煮出血沫。
4.捞出清洗备用。
5.锅中热油。
6.倒入排骨大火翻炒。
7.炒至金黄。
8.加少许生抽翻炒均匀。
9.倒入半瓶可乐，少许生抽、盐、味精精调味，适量的糖，少许清水，焖十分钟。
10.十分钟大火收汁即可出锅。

小窍门&温馨提示

小心煮糊，注意火候。

分类：热菜家常菜

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