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炒榨菜丁
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
榨菜
300g
辅料
青辣椒
1个
小米椒
3个
大蒜
3粒
调料
植物油
5g
盐
2g
生抽
1勺
老抽
少许
炒榨菜丁的做法步骤
1.
榨菜用清水浸泡,中间换几次水,去除咸味。
2.
切碎的榨菜丁,干锅不放油炒干水分。
3.
炒好的榨菜丁拨至一边,放入植物油,加入青红辣椒碎。
4.
加入大蒜末。
5.
翻拌均匀加入生抽、老抽调色。
6.
加入盐调味。
7.
清脆爽口,下饭菜。
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