红烧鸭独家

逝去的爱情

红烧鸭

主料

嫩姜适量
鸭适量
辣椒几个

辅料

老干妈辣椒酱一勺

调料

红烧鸭的做法步骤

1.鸭肉切块，热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。
2.辣椒，嫩姜洗干净备用。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油快速翻炒鸭肉。
4.倒入嫩姜片大火快速翻炒。
5.加入一勺老干妈辣椒酱煸炒，加入适量清水。
6.大火烧开转中小火。
7.加入少许盐，大火收汁即可出锅。
8.装碟，成品图来一张！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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