蒜蓉蒸茄子

李锦记百变菜谱

蒜蓉蒸茄子

爱的味道故事：
只要一念起茄子先生的名字，蒜蓉小姐就会忍不住微笑起来。而茄子先生流泪的次数却越来越多，朋友劝他和蒜蓉小姐分手。可只有茄子先生自己知道，他的眼泪越来越多，是因为他离蒜蓉小姐的心越来越近。

主料

辅料

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

1.准备所需食材。
2.长茄子从中切开撒盐少许，腌制约15分钟。
3.蒜蓉50克炸至金黄，加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。
4.抹上拌好的蒜蓉汁，上锅蒸约8分钟，出锅厚淋香油即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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