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雷笋秋葵炒肉片
独家
清水淡竹
发布
雷笋是春天时冷冻在冰箱里的,现在拿出来跟秋葵肉片一起炒,的确是混搭了,不过味道还不错,鲜上加鲜,下饭也蛮好
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
雷笋
适量
秋葵
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
雷笋秋葵炒肉片的做法步骤
1.
瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
雷笋解冻切片。
3.
秋葵切小段。
4.
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
5.
锅中留油,放入雷笋秋葵翻炒、加少许水焖烧几分钟。
6.
合入炒好的肉丝,加盐、蚝油调味炒匀。
7.
下饭佳品。
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