雷笋秋葵炒肉片独家

清水淡竹

雷笋秋葵炒肉片

雷笋是春天时冷冻在冰箱里的，现在拿出来跟秋葵肉片一起炒，的确是混搭了，不过味道还不错，鲜上加鲜，下饭也蛮好

主料

辅料

淀粉适量

调料

雷笋秋葵炒肉片的做法步骤

1.瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.雷笋解冻切片。
3.秋葵切小段。
4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
5.锅中留油，放入雷笋秋葵翻炒、加少许水焖烧几分钟。
6.合入炒好的肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。
7.下饭佳品。

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