卤菜

1.准备好要卤的食材。

2.把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。

3.出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。

4.然后捞出就可以吃了。