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鸡肉炒芹菜蒜
说下雪美丽
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡
适量
芹菜
适量
蒜苗
适量
辅料
姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡肉炒芹菜蒜的做法步骤
1.
芹菜去叶、蒜苗洗净切小段,鸡半只砍块,姜切簿片。
2.
先热油锅,把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。
3.
另热油锅,下姜片及鸡块炒至变色。
4.
加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。
5.
加四分之一碗水,稍煮至鸡块全熟,大火收汁出鸡油便可。
6.
加入芹菜蒜苗炒匀,加适量的盐炒一会即可。
7.
超香的鸡肉,嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。
分类:
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