韭菜心炒蛋

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韭菜心炒蛋

昨天早上去买菜，看到韭菜心买了把回来，昨晚炒了个鸡蛋，感觉比韭菜炒还香。

食材明细

主料

韭菜心适量
鸡蛋适量

调料

韭菜心炒蛋的做法步骤

1.韭菜心去掉老的，洗干净切段。掐一下根部，老的不断，嫩的轻轻一掐就断。
2.热锅下油，打入鸡蛋迅速炒散。
3.鸡蛋将要凝固完时放入韭菜心，加盐翻炒到韭菜心熟。颜色变了基本就熟了。
4.简单快手！香！

分类：热菜家常菜快手菜

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