“下饭菜”韭苔滑蛋独家

不做妖精好多年

“下饭菜”韭苔滑蛋

买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。

主料

辅料

食用油小许

调料

食盐1g

韭苔滑蛋的做法步骤

1.韭苔洗净。
2.切末。
3.放碗里加食盐。
4.拌匀。
5.放鸡蛋，用了3个乌鸡蛋一个普通鸡蛋。
6.搅拌均匀。
7.热锅冷油。
8.油热倒入蛋液。
9.底部凝固慢慢滑炒。
10.全部凝固。
11.稍微把蛋块煎黄即可。
12.成品。

小窍门&温馨提示

乌鸡蛋颜色给力，个头小，全用普通鸡蛋的话，3个即可。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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