手撕茄子

衔月斋发布

手撕茄子

今天用5毛钱的茄子，不知道能不能做出5块钱的菜品！

食材明细

主料

茄子适量

辅料

长条青辣椒适量

调料

手撕茄子的做法步骤

1.弄的时候忘记拍照了，我用文字描述吧，很简单！选长条茄子几个，可以根据家里人的量来做。清洗干净后，水开整个下蒸锅，不要切，蒸10分钟取出放凉。
2.把青辣椒切碎，和所有的调料放小碗里拌匀备用，茄子凉了后带一次性手套，将茄子撕成小条放盘子里，在淋上备好的料就可以了！
3.特别下饭哦！

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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