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肉片蒸豆腐
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!下饭菜适合懒人,和饭一起蒸,一个人一个菜足矣😄
高级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
猪腿肉
50g
白豆腐
2块
辅料
红线椒
1个
小米椒
2个
香葱
少许
调料
植物油
3g
盐
2g
生抽
1勺
老抽
少许
蒸鱼豉油
1勺
肉片蒸豆腐的做法步骤
1.
选择这种白豆腐,很嫩。
2.
斜切成片。
3.
平铺在碗中,不好看的放中间。
4.
肉片用盐、淀粉,腌渍好,用植物油炒至变色加入老抽调色。
5.
肉片放豆腐中间。
6.
放入红辣椒碎,加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7.
放电高压锅隔水蒸二十分钟。
8.
洒上葱花,汤汁泡饭最下饭。
9.
晚餐。
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