抹茶毛巾卷

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抹茶毛巾卷

主料

辅料

白糖50g

抹茶毛巾卷的做法步骤

1.准备好以上材料。
2.鸡蛋打散搅拌均匀。
3.加入白糖拌匀。
4.加入牛奶拌匀。
5.加入低筋面粉拌匀。
6.过筛，去掉小颗粒，使面糊细腻。
7.加入抹茶粉拌匀。
8.再次过筛，抹茶粉与面糊充分融合。
9.平底锅煎好面皮放凉待用。
10.4张面皮叠好，抹上打发好的奶油，可放适量红豆，卷好。
11.包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型。
12.表面撒上抹茶粉装饰即可。

分类：甜品下午茶

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