一家人的下饭酸辣鱼

1.买回来的鱼清洗干净沥水。（我们这边买鱼是可以帮砍小块的，不可以的亲可以买回来自己砍一下。）

2.把沥水的鱼倒入容器里，放入胡椒粉.鸡精.盐巴.花椒粉腌制十分钟。

3.起锅烧油，油热下雨炸至金黄。

4.把炸鱼的油倒出，放入水.蒜末.姜末.香菜.葱.胡椒粉.醋.盐巴.小米辣末.香柳.酱油轻轻搅拌均匀煮十五分钟收汁。

5.简单易学，大人小孩都喜欢吃的下饭酸辣鱼就出锅了。