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洋葱豇豆炒肉丝
独家
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
里脊肉
适量
洋葱
适量
白豇豆
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
洋葱豇豆炒肉丝的做法步骤
1.
里脊肉切细条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
豇豆择去两端,折成寸段。
3.
放入沸水锅中焯水2分钟捞出过凉。
4.
洋葱切丝。
5.
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
6.
锅中留余油,放入洋葱炒香。
7.
放入豇豆翻炒片刻。
8.
合入炒好的肉丝,加盐、蚝油调味炒匀。
9.
装盘。
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