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肉末粉丝
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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高级
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
粉丝
1.5把
猪腿肉
100g
辅料
香葱
1棵
辣椒酱
1勺
小米椒
2个
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许粉丝剪断提前浸泡
肉末粉丝的做法步骤
1.
粉丝剪断,提前用温水浸泡,捞出来沥干水分。
2.
植物油放入肉馅小火炒至变色。
3.
加入老抽调色。
4.
加入清水大火煮滚转小火煮五分钟。
5.
煮好的肉汤移至奶锅,加入辣椒酱。
6.
放入粉丝。
7.
大火煮滚转小火再煮五分钟。
8.
加入盐、生抽、小米椒。
9.
出锅洒上葱花。
10.
鲜香美味。
分类:
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