蚝油豆苗独家

内蒙大妞在济南

蚝油豆苗

又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。

主料

豆苗菜500g

辅料

调料

蚝油豆苗的做法步骤

1.备菜，如图。
2.豆苗掐去尾部，泡水洗净。
3.蒜拍碎，小辣椒切段。冷锅冷油，油热后爆香。
4.放入洗好的豆苗，断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
5.成啦！简单又解腻。

小窍门&温馨提示

我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。

分类：热菜家常菜快手菜

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