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#西兰花虾仁 这样做,颜色鲜亮不会变黄
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西兰花蒸虾仁,营养丰富,口感清爽,适合所有人群~
简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
1包
西兰花
1个
辅料
面粉
适量
蒜头
4瓣
调料
油
1勺
盐
1勺
黑胡椒粉
适量
西兰花虾仁的做法步骤
1.
备好材料。
2.
西兰花切小块,放入盐水和面粉浸泡10分钟。
3.
浸泡过的西兰花,加入油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
4.
虾仁洗净,加入油、盐、料酒、黑胡椒粉腌味。
5.
蒜头切成蒜末。
6.
西兰花装碟,放入蒸盘。
7.
蒸盘放入蒸烤箱第二层。
8.
蒸汽模式,85℃,15分钟。
9.
剩余10分钟时,加入虾仁继续蒸。
10.
工作完成,开饭!
小窍门&温馨提示
西兰花和虾仁都是容易煮熟的食物,所以蒸汽温度可以调低一点,80-90℃都可以。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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