全麦馒头

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全麦馒头

食材明细

主料

辅料

全麦馒头的做法步骤

1.全麦面和面粉各一半。
2.加入酵母和水和成面团。
3.面团发酵至两倍大。
4.面团排气揉成长条，切成大小相等的面剂。
5.每个面剂揉圆成型，盖上笼布饧发十分钟。
6.凉水上锅。
7.水开后蒸十五分钟，关火后闷两分钟出锅。

分类：面食家常菜早餐

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