菜谱
搜索
鸡柳烧架豆
馋嘴乐
发布
把鸡胸肉切成粗条即为“鸡柳”;架豆就是菜市场在冬天卖的一种较长的豆角,有的叫架豆、还有的叫架豆王。这种架豆比较适合于切粒或切段烹制。这道【鸡柳烧架豆】加了适量的橄榄菜调味,味道很好。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
架豆
500克
辅料
橄榄菜
适量
葱姜
适量
调料
油
适量
盐
6克
蚝油
15克
鸡柳烧架豆的做法步骤
1.
把鸡胸肉洗净切粗条。
2.
架豆摘洗干净,切寸段 。
3.
准备好橄榄菜 。
4.
热油,炒香葱姜,放入鸡柳煸炒 。
5.
加适量蚝油。
6.
放入架豆翻炒均匀 。
7.
放入橄榄菜 。
8.
炒匀后,加适量水。
9.
大火烧开后改小火烧制10分钟,至架豆熟透 。
10.
加盐调味 。
11.
再烧制2分钟,即可关火 。
12.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、因为加了橄榄菜,调味时要少放盐。
2、架豆一定要烧制熟透才可以食用。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
水煮牛肉
农家小炒肉
珍珠丸子
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页