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香煎带鱼
独家
米拉Miira
发布
简单
煎
咸香
一小时
食材明细
主料
带鱼
两条
辅料
面粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
白酒
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
香煎带鱼的做法步骤
1.
两条带鱼处理干净。
2.
鱼身两面划刀。
3.
将鱼切段放入盆中,加盐,五香粉,姜粉,酱油。
4.
加入一杯白酒抓匀腌制一下。
5.
淀粉和面粉的比例1:1拌匀,将腌好的带鱼裹满后抖掉多余的粉。
6.
锅预热入油放入带鱼,小火慢煎两面上色。
7.
多翻几次确保熟透哦。
8.
外脆里嫩的煎带鱼就可以享用啦。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
多翻几次确保熟透,不用复炸坯哦!美味更健康!
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