炝拌土豆丝

衔月斋

炝拌土豆丝

这是一道下酒下饭的拌菜！喜欢吃土豆的宝宝们可以看过来哟！

主料

黄瓤土豆适量

辅料

洋葱适量

调料

炝拌土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝。
2.泡清水备用。
3.起锅烧热水，水开下盐，土豆丝。
4.半分钟，断生就捞出过凉水，下洋葱丝，蒜，辣子，花椒粒。
5.浇上热油。
6.马上盖起来，让呛的香味充满整个土豆丝。
7.几分钟后加入其他所有的调料。
8.拌匀就可以了。
9.装盘开吃！

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