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炝拌土豆丝
衔月斋
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这是一道下酒下饭的拌菜!喜欢吃土豆的宝宝们可以看过来哟!
简单
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
黄瓤土豆
适量
辅料
洋葱
适量
调料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
花椒粒
适量
酱油
适量
错
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
植物油
适量
红油辣子
适量
炝拌土豆丝的做法步骤
1.
土豆切丝。
2.
泡清水备用。
3.
起锅烧热水,水开下盐,土豆丝。
4.
半分钟,断生就捞出过凉水,下洋葱丝,蒜,辣子,花椒粒。
5.
浇上热油。
6.
马上盖起来,让呛的香味充满整个土豆丝。
7.
几分钟后加入其他所有的调料。
8.
拌匀就可以了。
9.
装盘开吃!
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