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羊骨汤
独家
琪_feXjZ8E2
发布
初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
羊骨
适量
枸杞子
少许
红枣
少许
辅料
香菜
适量
香葱
适量
姜片
少许
调料
盐
少许
料酒
少许
白醋
少许
米酒
少许
羊骨汤的做法步骤
1.
备:羊骨(包含羊蹄,耳朵,羊脑,尾巴)。
2.
锅中放水,将羊骨放入,添加料酒,白醋,姜。
3.
大火烧开约煮三分钟左右。
4.
捞出来清洗干净。
5.
将羊骨放入砂锅,添加适量的开水,加姜片。
6.
红枣。
7.
中火烧开。
8.
转小火煲90分钟。
9.
煲好的汤,乳白汤水。
10.
调点盐,加入枸杞子即可,滴几滴米酒更香。
11.
汤碗面加入香菜,香葱末。
12.
将羊骨汤装入汤碗面。
13.
成品图。
分类:
汤类
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