肠仔面包（失败案例）

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肠仔面包（失败案例）

第一次做的面包，浪费了我一整个周日，成品看上去一般，吃起来超硬，嗨，米有面包机额

主料

肠仔面包的做法步骤

1.把所有材料混合，揉面，这个揉面的过程我揉了1个半小时哦，盆上摸层黄油，防粘
2.盖上保鲜膜，放入烤箱，发酵功能，一个小时后，就这个样子滴，按后不回缩哦
3.取出面团擀成条状，卷在香肠上，放入烤箱，发酵功能
4.2个小时，二次发酵后，这个样子滴
5.轻轻的刷上蛋液，这个时候的面包很脆弱哦，稍一用力就一个坑
6.烤箱上下火180度，16分钟，出锅喽~~~
7.来张切面图，味道一般，看起来一般，嚼起来满硬的，可以当板砖使哦，要是有个面包机就好了，嗨~~~

小窍门&温馨提示

这是我第一次做面包的经过，认真的照的过程的照片本以为会成功的，可结果，嗨，希望大家可以从我的失败中吸取点什么，(*^__^*) 嘻嘻……

分类：糕点烘焙烤箱菜

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