酱香卤味

1.准备原料。

2.鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。

3.水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。

4.锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,两只干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。

5.肉类放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，盖锅盖小火煮30分钟,如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。

6.煮好不用着急捞出，泡着，随吃随取，更入味!