蒜苔炒蛋蒜苔不生鸡蛋不老技巧

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蒜苔炒蛋蒜苔不生鸡蛋不老技巧

你做的蒜苔鸡蛋是不是不是蒜苔没熟就是鸡蛋太老？没关系，交给你个小技巧，做饭不困难～

主料

蒜苔1把

辅料

鸡蛋3个

调料

蒜苔炒蛋的做法步骤

1.准备一把蒜苔，三个鸡蛋。
2.将蒜苔剪去蒜苔头。
3.切掉蒜苔尾。
4.打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。
5.搅成鸡蛋液备用。
6.锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。
7.鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。
8.锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。
9.翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。
10.再加入一点点的盐。
11.翻炒均匀即可。
12.盛出装盘。
13.成品。

小窍门&温馨提示

1.先将鸡蛋炒成鸡蛋花。
2.蒜苔炒制表皮微皱，即蒜苔成熟后再倒入鸡蛋。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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