爆炒菜苔

YU的庄园

爆炒菜苔

今天主要用的是菜苔杆子，爆炒出来口感脆嫩，放了点剁椒，好吃下饭.

主料

辅料

剁椒8g

调料

爆炒菜苔的做法步骤

1.猪肉洗干净切片，菜苔洗净切段，剁椒备好。
2.热锅倒油，猪肉下锅煸炒出油脂。
3.倒入黄酒和酱油翻炒。
4.菜苔下锅大火爆炒。
5.剁椒下锅翻炒入味。
6.撒点盐翻炒均匀。
7.尝下咸淡合适就可以出锅啦。

小窍门&温馨提示

菜苔大火爆炒口感更脆嫩。

分类：热菜家常菜

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