豆角焖面

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豆角焖面

食材明细

主料

豆角200g
五花肉200g
湿面条300g

辅料

调料

豆角焖面的做法步骤

1.冷锅冷油，放入切薄片的五花肉，干煸。
2.放入姜蒜，继续干煸。
3.五花肉两面泛黄时，放入豆角翻炒。
4.豆角炒到约七成熟时，放入盐，料酒，老抽，生抽，炒匀。
5.加入适量开水，烧开。
6.将湿的手擀面放在菜上，盖上锅盖，小火焖七八分钟。
7.将面条翻一个面，加适量开水，盖上锅盖再焖七八分钟。
8.面条和菜拌匀，出锅。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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