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香菇酿虾仁

阳春白雪小食光

中秋月圆人团圆,今天制作一道清淡,一口鲜的大菜:香菇酿虾仁,香菇包裹着虾肉,成品鲜香多汁,颜色漂亮,口感饱满,吃上一口,回味留恋,老少皆宜哦

主料
辅料
调料

香菇酿虾仁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.虾选择活虾,腥味小,不用腌制直接剁碎调馅用。
2.蛋清根据虾肉的多少适量放,本方一个蛋清用不完的,加入玉米淀粉会让虾肉不硬不柴口感好。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐
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