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爆炒鱿鱼须
芊芊_DOkzbcaviraI
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中级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
洋葱
适量
青椒
几个
小米椒
几个
姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
爆炒鱿鱼须的做法步骤
1.
准备好鱿鱼须和洋葱。
2.
起锅烧水,加姜片和料酒。
3.
水开后,下入鱿鱼须焯水一分钟,捞出沥干水分。
4.
所有的配菜都切好。
5.
起锅烧油,下入姜和大蒜头、米椒翻炒出香味。
6.
下入鱿鱼须快速翻炒断生。
7.
盛出待用。
8.
锅中留油,下入青椒和洋葱。
9.
翻炒断生。
10.
下入炒过的鱿鱼须,快速翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味翻炒均匀出锅。
11.
起锅装盘即可。
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